Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado

400 ml de leite

½ xícara (chá) de mel

3 colheres (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de cravo em pó

1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio

3 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 330 g )

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestão de recheio:

1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó

Para a cobertura:

500 g de chocolate ao leite para cobertura picado

300 g de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada – margarina

Faça assim:

No liquidificador, bata os três primeiros ingredientes. Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados.

Despeje numa forma untada e enfarinhada ( 25 cm x 35 cm ), espalhe a massa e asse em forno

pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 min. Corte no formato desejado e recheie.

Sugestão de recheio:

Misture os ingredientes e leve à geladeira para encorpar por mais ou menos 2h.

Recheie os pães de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de

banhar com a cobertura.

Para a cobertura:

Derreta os ingredientes em banho-maria e passe os pães de mel. Coloque-os sobre uma grade para escorrer.