Publicado por: Drª Ximbica em: 19 19UTC Agosto 19UTC 2008
Ingredientes:
24 tomates tipo cereja cortados ao meio sem sementes e secos
1 colher (sobremesa) de margarina Light
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
sal a gosto
200 g de queijo tipo cottage Light ou seu queijo de preferência
suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de folhas pequenas de manjericão, sem o talo
Coloque a margarina em uma frigideira, mais a cebola e o alho e deixe dourar. Espere esfriar e coloque no liquidificador, adicionando a seguir o extrato de tomate, o sal, o queijo tipo cottage e o suco de limão. Bata por 2 minutos. Coloque esse creme em uma bisnaga ou colher e recheie os tomates, decorando cada um com uma folha de manjericão. Ou se preferir uma folhinha de salsa.
Essa receita é para impressionar as visitas, o namorado, marido ou ficante!
Claro, os homens também podem dar um show com essa receita, exige um certo jeitinho mas nada que eles não sejam capazes de fazer!